martedì 7 ottobre 2014

③ I miti delle cose - Porro

 La leggenda di re Cadwaladr Fendigaid e i porri

 

http://teawithmarykate.wordpress.com/2010/02/28/celebrate-st-davids-day-inspiration-from-tea-with-mary-kate/

St David’s Day, donne gallesi nei loro vestiti tradizionali - Immagine tratta dal blog teawithmarykate.wordpress.com


Una famosa leggenda sui porri è legata alla figura di Cadwaladr Fendigaid, sovrano del regno gallese del Gwynedd dal 655.

Secondo la tradizione, il re consigliò ai propri soldati, alla vigilia di una battaglia contro i Sassoni, di indossare sui propri elmi dei porri, al fine di riconoscersi e distinguersi dai nemici durante lo scontro (che ebbe luogo in un campo di porri). Grazie a questo stratagemma i Gallesi ebbero la meglio sui Sassoni che furono respinti dal Galles.

Una versione alternativa di questa leggenda attribuisce il consiglio ai soldati gallesi a San Davide di Menevia.

Fonti:
The Mirror of Literature, Amusement, and Instruction, Volume 5, pag. 181
Encyclopedia of Cultivated Plants: From Acacia to Zinnia, pag 560-563


The legend of St. Patrick and the dying woman


http://en.wikipedia.org/wiki/File:Saint_Patrick_%28window%29.jpg
 Saint Patrick stained glass window from Cathedral of Christ the Light, Oakland, CA
There is an old Irish legend that says that St. Patrick was consoling a dying woman. She told him that in a vision she had seen an herb floating in the air, and that it had been revealed to her that unless she ate it she would die. The saint asked her what kind of herb it was. She told him that it looked like rushes. Thus St. Patrick transformed some rushes into leeks; she ate them and was cured.



I porri nella Bibbia

Ci ricordiamo dei pesci che mangiavamo in Egitto gratuitamente, dei cocomeri, dei meloni, dei porri, delle cipolle e dell'aglio.

④ Proverbi e idiomi intorno alle cose - Porro

Proverbio giapponese - 日本の諺 (Nihon no kotowaza)



鴨が葱をしょって来る (Kamo ga negi o shotte kuru)

Traduzione letterale: Un'anatra è comparsa portando dei porri sul dorso.

Interperetazione:  Questo proverbio viene utilizzato per descrivere qualcosa di conveniente o un colpo di fortuna. L'origine della frase è dovuta al fatto che nella cucina giapponese la zuppa d'anatra è fatta con i porri; è dunque evidente la convenienza o la fortuna di veder comparire un'anatra che, portando con sè l'altro ingrediente della zuppa, non fa altro che chiedere di essere mangiata.

Il proverbio ha anche una versione "contratta" utilizzata nel linguaggio di tutti i giorni:  鴨ネギ (kamonegi)

Le informazioni su questo proverbio sono state tratte dal seguente sito: https://www.udemy.com/blog/japanese-sayings/ e tradotte in Italiano.


Proverbio gallese - Welsh proverb

Eat leeks in march, garlic in may, all the rest of the year the doctors may play.


Proverbio tedesco - Deutsches Sprichwort

Lauch bleibt Lauch, wohin man pflanzt ihn auch.

Traduzione: il porro rimane porro ovunque lo si pianti.


Idiomi in Italiano

Mangiare, prendere il porro per la coda: cominciare da dove bisognerebbe finire;
Non valere una buccia di porro: non valer nulla;
Piantar porri: baloccarsi, gingillarsi;
Piantare un porro a qualcuno: ingannarlo.

Si rimanda ad un elenco completo di idiomi sul sito lessicografia.it

 

Idiomi in Francese

elenco su fr.wikipedia.org


sabato 4 ottobre 2014

② Il colino nelle lingue del mondo e nei dialetti italiani

Colino [koˈlino]

in Arabo:  منخول  [munkhul]

in Bengalese:  চালনি [cālani]

in Ceco: sítko

in Danese: si

in Finlandese: siivilä o seula

in Francese: chinois, passoire

in Giapponese: ストレーナー  [sutorēnā]

in Greco: σουρωτήρι  [souro̱tí̱ri]

in Inglese: mesh strainer, strainer  [streɪnə], sieve [sɪv], colander

in Olandese: zeef 

in Polacco: sitko 

in Portoghese: coador  [kwɐˈðoɾ]

in Spagnolo: colador, colador chino

in Svedese: sil  [siːl]

in Tedesco:  Sieb

in Turco: süzgeç
 

in Latino: cōlum


in Veneto: coƚaròƚo, coƚaròƚa, pasìn

L'importanza del colino nella pulitura dei porri

venerdì 3 ottobre 2014

① Il porro nelle lingue del mondo e nei dialetti italiani

in Arabo:  كُرَّاثٌ   [kurraath]

in Ceco: pór zahradní   
sin. pórek
 
in Cinese semplificato: 韭葱 [Jiǔ cōng]

in Coreano: 부추  [buchu]

in Croato: porliuk
sin. praziluk

in Danese: porre  [porə]

in Finlandese: purjo  [purjo]

in Francese: poireau  [pwa.ʁo]

in Gallese: cenhinen

in Giapponese: リーキ (dall'inglese leek) [rīki]
sin. 西洋ネギ (Seiyō negi, cipolla verde occidentale)、 ニラネギ (Niranegi)、 西洋ニラネギ (Seiyō niranegi), ポロネギ (Poronegi)

in Greco: πράσο  [práso] 

in Inglese: leek  [liːk]

in Norvegese: purre
sin. purreløk

in Olandese: prei

in Polacco: por

in Portoghese europeo: alho-porro

in Portoghese brasiliano: alho-poró

sin. alho-francês, alho-macho, alho-poró, alho-porró, alho-porrô, poró, porro, porró, porrô, porro-bravo e porro-hortense

in Rumeno: praz

in Russo: лук-порей  [luk-porej]

in Spagnolo:  puerro  [pwe.ro]
sin. porro, ajo porro, ajoporro, poro o cebolla larga

in Svedese:  Purjolök

in Tedesco: Lauch  [laʊ̯χ]
sin. Porree, Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel, Gemeiner Lauch, Spanischer Lauch, Aschlauch, Fleischlauch

in Turco: pırasa  [pɨɾɑsɑ]

in Ucraino: Цибуля порей

in Vietnamita: Tỏi tây  [tɔj˧˩ tɜj˧˧]


in Geroglifico:
http://books.google.it/books?id=WUppj1LHdJ4C&pg=PA26&lpg=PA26&dq=leek+hieroglyphs&source=bl&ots=1NRvvq8X2y&sig=Fn276vHmZe1v91Nw_08GY8C10wo&hl=it&sa=X&ei=F5Y3VIyOAo3eapfGgfAM&ved=0CDwQ6AEwBA#v=onepage&q=leek%20hieroglyphs&f=false


in Latino: porrum


nelle Lingue dei segni


in Napoletano: cepollóne, puorru, puórro
in Patois: por, porò, pors, pos, posse, pourò
in Sardo: pórru
in Veneto: marsaròƚa, masaròƚa, pòr, pòro